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用料
茄汁墨鱼意面的做法
先将面条过滚水煮会儿,然后捞出用矿泉水冲凉
把墨鱼去皮骨,切花刀,在滚水中稍过一下,去腥味
再加油在热锅里快翻炒
加料酒,番茄沙司,适量高汤水,葱段,做成浇头
浇到面条上拌匀即可以了