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用料
豉油王炒烏冬的做法
水煮開後放烏冬面 煮4分中 水再沸騰時烏冬面咬口剛好撈起過冷水備用
燒熱平底鍋🍳 下油加少許雞粉炒椰菜絲至半熟快炒2分中
加入烏冬面炒3-4分中乾身加入肥牛片 和下醬油一起多炒5分中 炒勻即可上碟
小贴士
懶人煮法 味道極佳肥牛片可在煮烏冬關火時隨便拖幾下 炒時不會黏鍋