从第一幅照片状态到最后一幅照片出锅,用时20分钟,懒人专用。这顿晚饭成本不高,西红柿2.5元,其他原料都是家里现成的。
用料
刀削面 | 一人份 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
糖 | 适量 |
辣酱 | 佐餐 |
正印先锋爹之西红柿鸡蛋刀削面的做法
1、准备材料
两个灶眼、两个锅,所以左边一锅先烧水,右边的炒鸡蛋、西红柿;同时进行。2、右边锅先炒葱花鸡蛋,盛碗里备用。
3、洗了锅,热锅加油、蒜瓣、西红柿、盐、糖若干。为了省时间,没去皮。
4、冰箱里剩的红烧鸡肉的肉汤冻儿,挑了两块进去。这一步自选动作。
5、鸡蛋放回西红柿变小火翻炒,可适当加点水,要当浇头的,别太干了。
6、过程中左边锅应该水开了,加入刀削面,煮熟。
7、挑出面,再浇上西红柿鸡蛋,开整。老干妈啥的可以佐餐。
小贴士
西红柿没去皮,由于烧的比较烂了,皮儿也就脱离了,吃的时候直接挑出来就行 。