放学,利用一点时间做了猫耳朵🐱揉面,搓一搓就好啦,做一些冻起来,平常比较忙~水煮拿去和菜菜炒一起,或者煮汤都很棒!有空做猫耳朵美食呀!
用料
面粉 | |
水 | |
盐 | 一点点 |
鸡蛋 | 1个 |
手工猫耳朵🐱的做法
面粉加一点盐搅匀~磕一个鸡蛋🥚
加水 边加边搅匀~成雪花状~揉成面团
切小块
用木铲 或者大拇指按一下 滚到干面粉里 防粘
在无花纹的菜板上是这样的形状~
筛掉多余的面粉 就可以直接下锅煮了
我冻起来了 留着下次煮猫耳朵面嘻嘻~
小贴士
这个面食在北方很常见,如果面条吃够了,换换不一样形状的猫耳朵,超级可爱呀!
本菜谱适合锻炼耐心,每只猫耳朵都要用手或者工具碾压~也非常适合周末和小朋友一起做饭,体验亲子之间的快乐