美味的土豆肉末拌面做法，大厨教你技巧

猪肉可提供血红素和铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；结合土豆（含有丰富的b族维生素和优质的纤维素）
一道简单的荤素搭配，麻麻们快快get起来

用料  

土豆肉末拌面的做法  

1. 准备食材，鸡蛋忘拍了；土豆是我提前蒸熟的，西红柿热水烫一下，去皮，青菜切成小碎末或者小片状；猪肉洗干净，去筋膜，用柠檬或者生姜腌制去腥（5-10分钟即可）

2. 起锅烧水煮面，蝴蝶面我小火煮差不多七八分钟钟很软烂；星星面小火五分钟也是很软烂的程度；煮好的面放入温水过一下，以免起坨；土豆切成小丁，猪肉切成肉末或者搅打成肉末

3. 锅中倒入两三滴调和油，（萌煮油可以不用加热就可炒，凉拌煎炒都没问题），入土豆一起翻炒，倒入半袋黑芝麻海鲜粉，翻炒均匀之后加50ml左右水，翻滚后放入猪肉末焖炒，土豆是蒸好的比较软糯

4. 肉末可以提前炒两下盛出，或者现在加入土豆里翻炒根据宝宝吞咽能力决定土豆颗粒大小，这个勺子一压就成泥，很好吞咽，这个程度就可以出锅了

5. 西红柿去皮之后切块放入拉拉神器里，搅拌道颗粒状即可，倒入锅中翻炒，来回搅动

6. 出汁后加入适量香菇粉调味，翻炒均匀之后加入60ml水煮沸腾

7. 再加入提前打好的蛋液，边打边搅拌成小絮状

8. 放入提前切好碎的青菜叶煮一两分钟就可以出锅了

9. 拌面做好了，有汤有菜；西红柿鸡蛋浓汤可以直接给宝宝喝，也可以浇在面上拌匀吃，都是非常不错的选择哦

10. 简单快手的辅食就做好了，营养健康又美味

11. 不会的欢迎滴滴我