想自己做个油泼面，然后家里有一点肉，又有一个尖椒。。。
用料
| 肉末 | |
| 酱油 | |
| 葱 | |
| 挂面 | |
| 盐 | |
| 干辣椒 | |
| 香油 | |
| 陈醋 | |
| 白糖 | |
| 耗油 | |
| 食用油 | |
| 油菜 | 若干个 |
| 尖椒 |
自制肉末拌面的做法
把葱切末，干辣椒（红色的）切段留着一会儿炸油，肉切末，尖椒切末
在装面条的空碗里酌量放酱油，一小勺白糖，少放一些陈醋，香油，搅拌
把煮完的面条用冷水拔一下，用筷子夹进放好调料的碗里
开始抄肉末，放入少量油热了以后，放肉末，变色后放进尖椒，然后放少量白糖，耗油，老抽，盐，炒熟后铺在面条上
把切好的葱末放在面条上，然后刷锅，放入油，热了以后放入切好的红辣椒段，炸出香味，关火直接把辣椒油淋在葱末上面
把油菜抄一下，摆在面条上，大功告成，拌一拌巨好吃！
![自制肉末拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制肉末拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
可以切几片火腿😀