美味的扁豆焖面(素)做法,大厨教你技巧

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扁豆焖面(素)的做法步骤图,怎么做好吃

面既好做又好吃,又有菜又有粮食!家里有锅就能做的午,不需要太多佐料,简单易学!

用料  

扁豆 2斤
酱油 4勺
5克
大蒜 6瓣
色拉油 5克
切面 1.5斤

扁豆焖面(素)的做法  

  1. 洗净豆角,我家就喜欢吃这种圆的豆角

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  2. 买的切面

    扁豆焖面(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 包好蒜

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  4. 倒油,温热,放入蒜瓣,炝锅

    扁豆焖面(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入豆角翻炒

    扁豆焖面(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入酱油、盐

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  7. 翻炒,

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  8. 弄平,汤汁不要没过豆角就可以!再放上蒜瓣3-4个

    扁豆焖面(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 把面条均匀的铺在豆角上

    扁豆焖面(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 淋入酱油

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  11. 7分钟小火🔥,翻一下,如果干了加点水,顺着锅边加水哈!

    扁豆焖面(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 再过7分钟就OK啦!开始关键的一步:挑面!就是用两双筷子把面一边挑起一边拌匀!使酱油颜色均匀,豆角分布均匀!

    扁豆焖面(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 盛出一碗开吃!

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