美味的小圆子韩式南瓜粥做法,大厨教你技巧

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小圆子韩式南瓜粥的做法步骤图,怎么做好吃

小圆子韩式南瓜❤️ 每次去烤肉店最惊喜的小食除了泡菜饼,还有香浓软糯的韩式南瓜粥!金灿灿喝了胃里暖暖的~

用料  

糯米粉 100克
温牛奶 90克
南瓜 300克
清水 400克
糯米粉 30克
冰糖 少许
枸杞 少许

小圆子韩式南瓜粥的做法  

  1. 牛奶微波炉叮一下,温热。

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  2. 加入糯米粉。

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  3. 揉成光滑的面团。

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  4. 搓成小圆子,约2g一个。

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  5. 做好的小圆子撒一点面粉防粘,可以多做点冷冻起来。

    小圆子韩式南瓜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 水沸后煮小圆子,煮熟了过冷水。

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  7. 南瓜去皮隔水熟,筷子戳一下可以戳破就ok啦。

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  8. 南瓜加水打成南瓜汁。

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  9. 倒入锅里煮沸后转小火煮。

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  10. 30g糯米粉➕半碗清水搅拌均匀。

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  11. 慢慢倒入锅里,一边倒一边搅拌,不断搅拌至黏糊浓稠。

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  12. 加冰糖和枸杞。

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  13. 加入煮好的小圆子。

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  14. 真的很好喝,黏糊的口感,浓郁的南瓜香气。

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