家里有个爱钓鱼的，鱼只能变着法做
用料
| 鲢鱼切块 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 姜抹 | |
| 盐 | |
| 葱 | |
| 蒜末 | |
| 糖 | |
| 淀粉 | |
| 干辣椒 |
红烧鲢鱼块的做法
鲢鱼切块，放上姜丝➕料酒➕生抽腌30分钟
![红烧鲢鱼块的做法步骤图，红烧鲢鱼块怎么做好吃 第2张]( "红烧鲢鱼块的做法步骤图，红烧鲢鱼块怎么做好吃 第2张")
备料：蒜和姜剁碎，葱切小段，干辣椒2个，喜欢辣可以多点辣椒（鲜辣椒更好）
![红烧鲢鱼块的做法步骤图，红烧鲢鱼块怎么做好吃 第3张]( "红烧鲢鱼块的做法步骤图，红烧鲢鱼块怎么做好吃 第3张")
锅里放多点油，放入鱼块煎，煎至两面黄拨一边，再把葱姜蒜辣椒放油里爆香，加入生抽➕料酒➕糖➕鱼块轻轻翻炒，再加一碗开水小火炖煮几分钟，准备少量淀粉水倒入锅中，煮至水剩一点点了关火装盘。（喜欢有烧烤味得可以加孜然花椒粉之类的一起腌制）
![红烧鲢鱼块的做法步骤图，红烧鲢鱼块怎么做好吃 第4张]( "红烧鲢鱼块的做法步骤图，红烧鲢鱼块怎么做好吃 第4张")
炖煮中
![红烧鲢鱼块的做法步骤图，红烧鲢鱼块怎么做好吃 第5张]( "红烧鲢鱼块的做法步骤图，红烧鲢鱼块怎么做好吃 第5张")
红烧鲢鱼块食谱做法大全,超简单的红烧鲢鱼块做法步骤
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