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烹饪集
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用料
籽鱼半斤
葱花
姜片
盐糖生抽料
酒
老抽白胡椒
红烧
籽鱼的做法
籽鱼去头洗净沥干水分
锅中加油煸香姜片后加小半碗水,老抽,少许糖。煮开后倒入籽鱼,喷料酒。轻轻晃动锅子让汁水均匀裹上鱼身。加盖
焖
煮。
汁水快收干前淋生抽撒盐葱花调味出锅。
TAGS:
好吃
红烧
籽鱼
红烧籽鱼
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