用料
| 五花肉 | 500克 |
| 黄冰糖 | 80g |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 小半头 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 4勺 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 杨梅酒 | 适量 |
| 桂皮 | 1片 |
樱桃醉红烧肉的做法
黄冰糖，加油，小火熬煮，不停搅拌，至此后，加温水慢慢倒入成糖色。
装碗备用![樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
上好五花肉，切丁，入水煮沸，换水。
加 姜 蒜 花椒 八角 当然还有她喜欢的 杨梅酒 大火烧开 至水收汁![樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒糖色，生抽，老抽，大火烧开，小火熬煮40分钟，大火收汁。
![樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开饭了。
![樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
我憧憬的明天就化作一缕紫烟，飘散。
![樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "樱桃醉红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
锅里，黄冰糖，加油，小火熬煮，
要不停搅拌，
一定是小火不然肉质苦涩，
小心翼翼，用心搅拌，肉质才会甜而滑嫩。
因颜色似樱桃，她就起了名字叫
樱桃醉红烧肉