红烧鸡胸肉食谱做法大全,超简单的红烧鸡胸肉做法步骤

馋鸡米花了，可是两块鸡胸又太多，那就来一盘土豆烧鸡胸吧，很下米饭呢🍚

用料  

红烧鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸切片。
   土豆，胡萝卜切丁。
   青椒切块。
   生姜，大蒜，小葱切小粒。

2. 胡萝卜，土豆过沸水，煮2分钟。（红烧速度快）

3. 锅里适量油，加入生姜，爆香几秒，倒入鸡胸翻炒，鸡胸变白再炒2分钟！
   开始调味，加入生抽2勺，盐一勺，五香粉一勺，翻炒两分钟，盛盘备用。

4. 锅里加入适量油，加入适量白芝麻，大蒜，爆香几秒，加入煮好的土豆胡萝卜翻炒，再加入青椒，翻炒几下开始调味。
   一勺生抽，一勺盐，一勺五香粉，翻炒。

5. 锅里倒入鸡胸肉，开始混合翻炒。
   中间一直用中🔥，如果担心糊锅，可加入少量水，盖锅盖闷2分钟。
   打开锅盖，放入小葱，撒适量孜然，翻炒收汁，关🔥盛盘。

6. 哇偶，香喷喷，尝一口味道还不错。
   
   这个菜量可以做两盘，家有小主不喜辣，所以放孜然前我给他盛出了一盘，然后这盘是加孜然的照片。同时我还加了一勺辣椒油在里面，微辣款。

小贴士

吃完觉得不错，写下来，下次做不会忘记。所以只有成品图，下次做，直接补上。

因为个人口味有差异，对于调料的添加，根据自己喜好增减，大家都知道做菜的时候调料都是根据经验放的，哈哈哈哈哈哈……家里勺子大小也有差异，所以仅供参考做法。