美味的唯美冰花煎饺做法，大厨教你技巧

用料  

唯美冰花煎饺的做法  

1. 首先调好馅，我比较喜欢韭菜馅.

2. 然后包好饺子

3. 锅里加入油，把饺子摆好如果是用的速冻饺子可以不用解冻.

4. 淀粉加水勾芡加入饺子里，盖上锅盖小火煎！

5. 观察淀粉芡似乎要干的时候打开锅盖，我一般都用小火慢慢煎.

6. 煎好后用碟子盖到饺子上，然后迅速把锅翻过来.

7. 淀粉勾芡不能太厚，太厚够出来的冰花不好看，太薄的花又没有冰花.

8. 如果不知道用多少淀粉勾芡可以多试试失败是成功之母😄.

9. 倒出锅时一定要注意，你看我的冰花就是没注意就裂了个口子.