水煎包/生煎包好吃的烹饪方法 水煎包/生煎包的地道做法和步骤

特别好吃!!!其实前面步骤跟包包子是一样的，大家根据喜好做馅，我主要是想说一下煎的过程!生煎包水煎包傻傻分不清楚🤣

用料  

水煎包/生煎包的做法  

1. 首先就是和面，面粉中加入少许的盐和酵母，加入温水揉成面团，醒发至手指按一下没有回缩就可以啦。

2. 然后分成剂子，擀成厚厚的面皮，按照包包子的方法包起来。

3. 然后放到一边醒发10分钟，不粘锅（或者电饼铛）中倒油，把包子放进去，建议稍微留一点点的空隙，因为后面会变大。小火煎至底部泛黄，然后加入处于包子一半的凉水（如果想更好看的话可以加入水淀粉），盖上锅盖转成大火。

4. 当听到刺啦刺啦的声音的时候，就说明好啦!关火乘出来就可以啦，不仅美味还好看!

小贴士

出锅前还可以撒上芝麻，特别好看!