用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 芝士 | 两片 |
| 面包糠 | 适量 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然或烧烤料 | 适量 |
爆浆煎鸡排的做法
将鸡胸肉从中间片成两片，不要完全分开，一边断开，一边相连，然后在两片鸡胸上面划道道（像切芒果一样，为了入味）
在鸡胸肉上倒上烧烤料和盐（看你的口味），然后放入两片芝士，可以多放一些，夹在两片鸡胸中间
合起来的鸡胸肉两面涂上蜂蜜和蚝油（当做油用），撒上面包屑，放在平底锅里面煎或炸至金黄即可
小贴士
有时鸡胸肉会煎不透，我个人喜欢多把鸡胸肉片多几片，薄一些。喜欢油炸的朋友还可以裹一些淀粉，味道更好。香煎的办法可以用来减肥~