生煎鲅鱼块食谱做法大全,超简单的生煎鲅鱼块做法步骤

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生煎鲅鱼块的做法步骤图,生煎鲅鱼块怎么做好吃

简易做法,好吃也省时

用料  

鲅鱼 1斤
1勺
生抽 1/4勺
两片

生煎鲅鱼块的做法  

  1. 鲅鱼切成块,加入姜丝、蒜末、料酒、生抽、醋、盐、糖以及淀粉,混合均匀

    生煎鲅鱼块的做法步骤图,生煎鲅鱼块怎么做好吃 第2张
  2. 平底锅倒入油,锅稍沸腾,一块一块的鱼块放入锅中,生煎单面,过2-3分钟翻到另一面

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  3. 继续翻腾,能看到表皮金黄、油逐渐变少,大约这样再过5-6分钟

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  4. 最后翻腾几面,关火起锅,盛入盘中,味道鲜美

    生煎鲅鱼块的做法步骤图,生煎鲅鱼块怎么做好吃 第5张

小贴士

盐要适中,不然可能会咸