美味的卤花生卤鸡蛋做法,大厨教你技巧

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卤花生卤鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花生 400克
八角 3个
香叶 3片
老抽 10克
生抽 40克
冰糖 10克
10克
花椒 5克
1500克

卤花生卤鸡蛋的做法  

  1. 放入所有调料,和开口花生,时间60分钟,温度100,速度反转1,水开后大约15分钟温度98

小贴士

可以卤鸡蛋卤毛豆