闺女最爱的嘎鱼，刺少肉嫩，两星期吃一回
用料
| 鱼 | 2条 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
| 紫苏 | 1片 |
黄汤嘎鱼的做法
鱼洗干净（一定要买活的）
![黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第2张]( "黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第2张")
准备葱姜蒜紫苏
![黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第3张]( "黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第3张")
放油（一定要菜籽油）烧热
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鱼煎两面金黄
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放入少许醋爆香后放入葱姜蒜煸一下
![黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第6张]( "黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第6张")
加入水与鱼平行就行
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![黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第8张]( "黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第8张")
快关火时放入葱段与紫苏煮三分钟
![黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第9张]( "黄汤嘎鱼的做法步骤图，黄汤嘎鱼怎么做好吃 第9张")
盛出完成
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小贴士
鱼一定要煎透去腥比较好
黄汤嘎鱼食谱做法大全,超简单的黄汤嘎鱼做法步骤
烹饪集
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