美味的简单镜面水蒸蛋做法,大厨教你技巧

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简单镜面水蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃

不爱吃蛋的孩子 只爱吃水蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋~今天用了个大鹅蛋来蒸蛋

用料  

鹅蛋 1个
适量

简单镜面水蒸蛋的做法  

  1. 把蛋打散 加适量盐 打到起泡 加水再搅拌~蛋水比例1:1.5

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  2. 过滤两遍 这样蒸出来的蛋非常平滑

    简单镜面水蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盖上保鲜膜 牙签扎几个洞~大火蒸10分钟 小火3分钟 关火再焖两三分钟就可以了

    简单镜面水蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 开盖 撕掉保鲜膜 是不是像镜面一样平滑呀🤔

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  5. 不爱吃蛋的宝宝 一下就吃完了一碗蒸鹅蛋~

    简单镜面水蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张