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用料
球球版蒸面条的做法
肉丝➕盐、鸡精、酱油、花椒粉腌制
热油,炒葱,炒西红柿丁至酱,放少量盐盛出锅
热油炒肉,➕干辣椒,➕豆角煸炒,➕盐、味极鲜
适量添水,豆角平面能看到水就好。转小火,铺面条(一层面一层西红柿酱)加盖焖。
面蒸五六分钟后翻一下,再蒸五六分钟后,筷子挑下看面熟了,➕蒜末,拿筷子翻云,➕鸡精。出锅