美味的好吃的蓝莓酱做法,大厨教你技巧

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好吃的蓝莓酱的做法步骤图,怎么做好吃

酸甜甜的蓝莓酱,可以抹面包,可以和淡奶油混合抹蛋糕~~
最好用厚底锅做,慢慢熬出味道,而且不易焦

用料  

蓝莓 200克
细砂糖 40克
柠檬汁 28g

好吃的蓝莓酱的做法  

  1. 把所有材料混合,用擀面杖压一会,让他们出水更好融合

    好吃的蓝莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后用大火煮开,换小火,慢慢熬,时不时搅拌

    好吃的蓝莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 熬到图上的状态就可以了,不要熬太干,因为凉了以后会再粘稠一点

    好吃的蓝莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 可以和淡奶油一起搅打抹面,还可以直接涂在蛋糕夹层

    好吃的蓝莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

用擀面杖压一会就行了,吃起来有点颗粒感比较好
用干燥无油的密封罐保存好,可以放置一两个星期