在这个闷热的夏天里必须来点刺激的咖喱味
而且还是不用咖喱块，无须炒面粉的低卡路里咖喱
用料
| 喜欢的蔬菜 | 适量 |
| 七味粉 | 按辣度口味自调 |
| 盐胡椒 | 适量 |
| 蒜头 | 2片 |
| 咖喱粉 | 1大勺 |
| 高汤料 | 1小勺 |
| *伍斯特酱（ウスターソース） | 1大勺 |
| *番茄酱 | 1大勺 |
| 水 | 250ml |
低卡de夏日蔬菜咖喱的做法
材料如图（这次还加了香肠）
![低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第2张]( "低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第2张")
蒜头切片，入油锅炒，撒上咖喱粉，小火炒出咖喱香味
![低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第3张]( "低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第3张")
放入蔬菜和水，高汤料。大火烧开盖盖中火继续
![低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第4张]( "低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第4张")
烧至蔬菜变软，加入香肠和*的调料，用盐胡椒调味
![低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第5张]( "低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第5张")
汁水变少即可出锅
![低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第6张]( "低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第6张")
配上米饭和红姜菜。很适合夏天的辛口咖喱！
![低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第7张]( "低卡de夏日蔬菜咖喱的做法步骤图 第7张")
小贴士
蔬菜的话可以选择土豆、茄子等。
各式各样的时令蔬菜都能做出美味的咖喱