insta上面学来的菜谱!3-4人份!🤓
材料很清淡,但是吃起来一点儿都不清淡的!
不用奶油可以做到有奶油味!😋
#有奶油味却低卡
用料
鸡胸肉 | 400克 |
意大利面 | 400克 |
盐 | 1汤匙 |
牛奶 | 1升 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 适量 |
黑胡椒 | 1汤匙 |
油 | 3汤匙 |
辣椒粉 | 1汤匙 |
茴香 | 1汤勺 |
马苏里拉芝士 | 适量!看你喜欢吃多少芝士 |
彩椒 | 3个(最好要不同颜色的,这样子做出来好看点!) |
芝士彩椒鸡肉意粉(低卡)的做法
将所有材料如图准备好,鸡肉可以适量加一丢丢盐和黑胡椒腌制半小时
先把彩椒,鸡肉和洋葱分别加油炒熟放一边,再往还有油的空锅加入鸡,其他调料,奶和刚炒好的洋葱,慢火把奶锅煮沸腾,把火调大再加入意粉煮约6分钟(看你喜欢意粉的硬度确定,偶尔搅拌),再加入之前的彩椒再大火收汁同时搅拌
上锅! 此时可以加点马苏里拉! (我太早放彩椒了,都被煮融了😭)
小贴士
1.彩椒一定要在牛奶快要收汁完了 还有一丢丢的时候再放下去哦! 这样子能保持彩椒的色泽和防止它被融化在意粉汁里了 :(
2. 意粉煮熟的时间最好参考你所买的那款背后的说明! 因为新鲜意粉和不新鲜的差别还是蛮大的! 😋
3. 这个菜谱可以用来做meal-prep哦! 隔夜也是好好吃的🥳