美味的星空球形棒棒糖做法,大厨教你技巧

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星空球形棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃

现在很火的球形棒棒糖,模具淘宝都有卖的,里面夹的打印好的可食用的糯米纸淘宝也都有卖,我也是刚学会做的不好。大家多练练就好拉

用料  

40克
珊瑚糖 120克
水饴 40克

星空球形棒棒糖的做法  

  1. 所有原料混合一起放个小不锈钢盆里用电磁炉小火加热,用温度计测量温度,烧到155度,注意不要烧过了,烧好倒入球形模具,等待糖浆干透

    星空球形棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 糖球成形后在一个半球强贴上卡通糯米纸,再烧一点糖水把两个球球粘一起就o.k. 拉,很简单吧!

    星空球形棒棒糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

我也是刚学会,做的不好,大家多练习一下一定会做的很好的,粘球球的糖可以熬的温度稍低,要不太稠了不好粘哦,祝大家成功