美味的红薯菌菇炊饭做法，大厨教你技巧

我经常做给我家小妞的一道菜饭，香甜的红薯加上鲜美的菇类，让人食欲大开，无论是作为主食还是单独食用，都特别适合儿童，在吃饭的时候，粗粮的红薯和对身体有益的菇类都能兼顾，强烈推荐

用料  

红薯菌菇炊饭的做法  

1. 准备原料

2. 菇类洗净

3. 红薯洗净去皮切块，猪肉切片，葱切碎

4. 金针菇去掉根部，香菇切片

5. 锅中放油，油热后放肉片，葱花，加入生抽

6. 加入菇类

7. 翻炒均匀，加入盐

8. 大米淘洗干净，放入电饭煲，加入2倍的清水

9. 加入红薯

10. 加入炒好的菇类

11. 电饭煲通电，选择柴火饭功能

12. 最后饭煮好了，翻拌均匀即可，也可随个人口味加入各种酱料

小贴士

1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替，只要自己喜欢，原料可以随意替换
2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类，味道都很好，还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇
3、我喜欢在菜饭里少放些盐，一来口味太咸不利于健康，二来可以随自己喜好加入酱料