简单美味的姜黄炊饭香气四溢,金黄色泽让人看得食指大动,想加什么配料都可以,轻松做出营养满分的一餐!
用料
白米 | 2杯 |
鸿禧菇 | 1盒 |
雪白菇 | 1盒 |
新鲜香菇 | 5朵 |
高丽菜 | 50公克 |
红萝卜 | 50公克 |
小磨坊纯姜黄粉 | 1大匙 |
小磨坊纯白胡椒粉 | 少许 |
小磨坊综合意大利香草 | 适量 |
小磨坊玫瑰盐 | 少许 |
小磨坊葱风味油 | 1大匙 |
高汤 | 2杯 |
菇菇蔬菜姜黄炊饭的做法
鸿禧菇、雪白菇去蒂头拨开,香菇洗净去蒂头切长条,红萝卜、高丽菜切丝,白米洗净。
炒锅倒葱风味油,加入香菇、鸿禧菇、雪白菇,炒到香气散发后,加入红萝卜、高丽菜续炒
加入纯白胡椒粉和玫瑰盐调味,中火炒至高丽菜微软备用。
饭锅中放入炒料、白米、纯姜黄粉、高汤拌匀,再洒上综合意大利香草。
(米:水比例=1:1,简易目测方式为水倒入与食材同高)放入电饭锅,外锅一杯水,跳起后先在锅内闷10分钟,开锅时搅拌均匀即完成。