银耳红枣莲子羹(电饭煲)做法 步骤 图解

用料  

银耳红枣莲子羹(电饭煲)的做法  

1. 银耳和莲子前一天晚上冷水泡上

2. 第二天早上银耳洗淘一下，去掉黄色的根，切成若干小朵。银耳和莲子先放入电饭煲，熬粥模式2个小时，期间搅拌几次，让银耳熬至粘稠。

3. 放入红枣和黄冰糖，继续煮粥模式1到2小时即可。加入红枣和冰糖后主要看你想要的粘稠稠度，可加长熬制时间。建议红枣后加，又加上熬粥模式，红枣不会烂掉，既有浓厚的红枣香味，又有嚼劲。