用料
| 小土豆 | 5个 |
| 鸡翅 | 7~8个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 木耳 | 少许 |
| 西兰花 | 半颗 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱花 | 半颗 |
| 酱油（就是普通的调味酱油） | 少量 |
| 盐 | 酌情 |
| 百里香 | 酌情 |
| 水淀粉 | 少量 |
| 耗油 | 3~5滴 |
| 糖 | 少量 |
小土豆烧鸡翅的做法
木耳洗好备用
葱切小碎末备用
蒜成蒜蓉备用
胡萝卜切小块备用
西兰花切小块备用鸡翅，小土豆，胡萝卜和木耳，我是用电高压锅加压5分钟（这样鸡翅里外都熟，不沾骨头，土豆也很绵软），蒸5分钟也行,刚熟就好，不要时间太长，
鸡翅土豆，胡萝卜，木耳熟了盛出，
西兰花最好用水焯一下，（否则，要炒很长世间才熟）把鸡翅，土豆，木耳，胡萝卜，西兰花，葱和一半的蒜蓉放在炒锅里翻炒一下，放入耗油，酱油，糖，盐百里香翻炒
带基本上了一些颜色后，在调水淀粉，在水淀粉里再放一点调味酱油，调好放在哪里，先把剩下的一半蒜蓉放在锅里，翻一下，再放入水淀粉，慢慢翻炒3~4下，即可出锅
小贴士
蒜蓉和少许葱花分两次放，不要先放，容易糊，不如一起放一些，快出锅再放一些，有清香的葱蒜味