美味的黄焖羊肉萝卜做法,大厨教你技巧

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黄焖羊肉萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

今天冬至,羊肉性温,最适合这个季节!

用料  

羊肉 500g
萝卜 500g
朝天椒 50
花椒 5g
山奈 5g
八角 若干
蒜苗 1根
大蒜 若干
桂皮 2g

羊肉萝卜的做法  

  1. 新鲜带皮羊肉切块

    黄焖羊肉萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好朝天椒 大料 姜 蒜 蒜苗 等

    黄焖羊肉萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 白萝卜去皮切块用高压锅炖软 待用

    黄焖羊肉萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 油热后放姜蒜辣椒大料爆香 放入羊肉爆炒至5分熟

    黄焖羊肉萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加生抽 少量料炒至上色后加入300ml水 大火焖20分钟

    黄焖羊肉萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 焖好的羊肉加入炖好的萝卜,加盐 味精调味。大火煮至收汁,出锅前加入蒜苗即可!

    黄焖羊肉萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张