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用料
香辣糯鸡爪的做法
鸡爪凉水加料酒,姜,大料,花椒,煮八分钟
高压锅,放腐乳一块,料酒,姜葱,干红辣椒,麻椒,酱油,耗油,加热水,一个锅底就行,搅拌,把鸡爪冲干净,摆好,用肉、鸡模式
出锅后,放入铁锅中收汁,加辣椒面,回香,孜然面,剩点汁时出锅,尽快吃,放凉会凝固变干