金帝集成灶 美食推荐之：南瓜红枣糕做法 步骤 图解

用料  

金帝集成灶 美食推荐之：南瓜红枣糕的做法  

1. 准备好所有材料，以备有序不乱。将老南瓜洗净、挖籽、去皮、切块。

2. 开中大火，蒸15~20分钟左右；蒸至变软，用筷子轻戳便破。

3. 趁热加入白糖，与南瓜迅速搅拌，直至捣烂成泥状，静置一旁放凉。

4. 如果南瓜泥已完全降温，酵母粉需先用温水化开，如果南瓜泥还有余温，可直接往其加入酵母粉；加入面粉、牛奶，继续搅拌，完全融合。

5. 取一个干净的碗或者烹饪专用磨具，在底部擦上一层薄薄的黄油，放入南瓜糊，再裹上一层保鲜膜，静置30分钟以上，待南瓜糊发酵至2倍大。

6. 红枣去核，放置南瓜糊上

7. 放入金帝V900Z蒸烤箱集成灶，菜单功能设置“普通蒸”模式，时间设置25分钟，停工后闷5分钟左右，便可取出食用。

8. 南瓜红枣糕，成品出图。