美味的简易手揉全麦面包做法,大厨教你技巧

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简易手揉全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

全麦 350克
奇亚籽 20克
燕麦麸皮 50克
燕麦片 50克
250克
酵母 5克
5克
20克
黄油 20克
鸡蛋 1个

简易手揉全麦面包的做法  

  1. 温水化酵母备用 除黄油外的所有混合 加酵母水揉至没有干粉

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  2. 加入黄油 揉至黄油融化

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  3. 抱团醒发1小时左右

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  4. 体积变大插手指没有回缩就可以啦 手摸点油取出分量 我分的65g左右一个 包馅料或者直接再醒 40分钟左右 预热烤箱200摄氏度

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  5. 1.直接用的0卡糖巧克力酱

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  6. 牛奶加低脂蛋黄酱加了辣松

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  7. 烤20分钟左右 再夹馅料也可以啦 冷冻保存 微波炉加热还是湿湿软软

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