用料
西兰花 | 10朵左右 |
虾仁 | 随意 |
牛奶 | 5汤勺 |
黄油 | 一小块 |
盐 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
土豆 | 半个 |
面粉 | 2汤勺 |
芝士焗虾仁蔬菜的做法
西兰花盐水泡过,洗净掰块,然后用盐水焯了拔凉。土豆切块煮熟,虾仁煮熟
烤盘底部抹油
一朵朵码西兰花,然后土豆,最后虾仁,均匀撒点盐
锅中烧热一小块黄油
加入面粉迅速搅拌
然后加入牛奶,小火不断搅拌,煮成糊状,加入少许盐,这就是白酱
将白酱均匀铺在菜和虾仁上
最后撒上马苏里拉奶酪。以上所有步骤都可以前一天晚上搞定,早上节约时间
烤箱180度,烤至奶酪颜色金黄即可。