手残党一次成功的桃酥，食用油版做法 步骤 图解

第一次做建议材料减半

先把所有材料称好准备好，再开始步骤，以免手忙脚乱，

黄油猪油我嫌太麻烦了，就用家里的食用油，油和糖我觉得刚好，你们烤好了觉得多的话，可以下次自己调整，

参照晨羽妈妈的作品改动，做出来奶香浓郁，甜度刚好，超好吃，跟买的差不多，

我分的剂子比较大，差不多40克左右一个，没有每个都称重，这个量只做了24块，别人都做了40几块甚至更多，想做多就分小一点，想做少就分大一点，我的烤箱只能一层一层烤，所以我分的大

用料  

手残党一次成功的桃酥，食用油版的做法  

1. 面粉泡打粉称好拌匀，待用

2. 油，糖，全蛋液，牛奶倒在一起，搅拌至完全融合

3. 加入混合粉和花生碎，用刮刀切拌压成面团，盖保鲜膜醒30分钟

4. 烤箱提前预热170度十分钟，
   把面团分成40克左右的小剂子，搓圆压扁，中间用手指压下，刷剩下的蛋液撒芝麻（蛋液刷薄薄一层就可以了）

5. 放入烤箱170度15分钟，180度5分钟上色

6. 出炉

7. 取出晾凉保存，酥脆😋

小贴士

ps各家烤箱脾气不一样，自己摸索，第一次烤最后五分钟勤观察，上色了就可以准备出炉