焗千层面食谱做法大全,超简单的焗千层面做法步骤

可以消耗各种多余的馅料。

用料  

焗千层面的做法  

1. 面粉加鸡蛋和盐混合成面团，醒半个小时。

2. 擀成薄片，切成大小一致的面片。

3. 面皮煮熟，过冷水，铺在烤盘上，先刷一层番茄酱。

4. 接着铺一层其他的馅料，今天用的是头一天剩的饺子馅，豆角、胡萝卜、鸡肉馅。

5. 再铺上一层马苏里拉芝士，重复以上步骤两到三次。烤箱中层，180度20分钟。

小贴士

做面皮的面团要偏干，根据面粉的吸水力适当增减面粉的量。