果香翅根食谱做法大全,超简单的果香翅根做法步骤

出国之后，吃饭总是不合口，所以经常自己动手。好在做出来的东西看起来还不错，也会发一些到朋友圈里。久而久之，岛主跟我说：“老季，来岛上作作客”。
 我说好，做啥。
 “看你心情”。
 还真够随意的。仔细想想，今天我们来做鸡……咳咳……鸡翅根吧。一来满足颜控岛主的需求，二来也能满足我的口舌之欲。
 这道菜名字叫果香翅根，当然大腿翅中也都无所谓，看喜好。
只要做鸡就可以了。(´▽｀)

用料  

果香翅根的做法  

1. 翅根进冷水，为了去处肉里的血水，捞出后用厨房纸擦干。

2. 腌制之前，还要记得划刀。要翅根倾斜向下入刀，小心划到小手呦。

3. 划刀之后，把翅根放入容器，加海盐和黑胡椒。
   接下来就是马杀鸡时间！请像情人一样给翅根做按摩，顺带把调料涂抹均匀。记住，鸡高兴了，肉才会好吃(´▽｀)。
   按摩后盖上保鲜膜，冰箱半小时。

4. 趁这时，我们来处理配料。
   小番茄对半切，土豆和洋葱切成瓣，甜椒和柠檬切片。
   大家慢慢切，别切到小手，毕竟……沾血之后的菜就不好吃了(´▽｀)。

5. 当然，像我这样，用魔法切比较安全。

6. 对，我知道你会，别回头，我说的就是你！

7. 魔法放完之后可能有点累，我们等肉腌好来摆盘。
   土豆和洋葱放下面，然后是翅根，最上面放甜椒柠檬小番茄，撒上罗勒和迷迭香碎，淋一点橄榄油，就准备入烤箱了。

8. 烤箱预热230度，烤30分钟。拿出来把烤焦的柠檬和甜椒扔掉。这时候汁水已经渗入肉里，味道非常好闻，但是别着急。
   把鸡翅翻面再入烤箱20到30分钟。

9. 趁翅根没好，我们做一下酱料。
   甜椒和洋葱大家应该还没用完吧，不要浪费，切碎，小心确认一下切碎的是菜，不是手。

10. 诶，等等，我先把锅里煮的毛豆捞出来。
    没有错，我吃东西就喜欢混搭！

11. 甜椒和洋葱末入锅煸香。

12. 加入黑胡椒、酱油、蚝油和水，再放一平勺奶粉，一片罗勒，大火收至粘稠，自制黑椒酱就做好了。
    

13. 取出翅根，小心烫手，这道菜就完成了。
    相信满屋子的香味你肯定早就忍不住了，趁热吃一个。
    外表焦香，里头多汁，肉香果香香料香，小心烫哦。

14. 夜幕降临，夕阳的余温混入盘中，化为最美味的调味料－幸福