自制红豆沙馅（带皮）做法 步骤 图解

这个豆沙馅拿来做面包，包粽子，铜锣烧等都可以，直接吃我都能吃一碗

用料  

自制红豆沙馅（带皮）的做法  

1. 红豆提前泡发

2. 我放电饭煲煮的，水没过红豆一小节指头，煮至软烂

3. 煮红豆多余的水我喝了，把红豆放入料理机，加入牛奶，如果水比较多可不加牛奶，只要机器能搅的动就行

4. 红豆打成泥倒入不粘锅，放入白糖和猪油开始炒

5. 注意不要被溅出的豆沙烫伤，为了拍视频没有翻拌，实际需要不停的翻拌，会减少溅出

6. 就是不停的炒啊炒，大火大约30分钟左右就快好了

7. 最后10分钟小火炒，已经不会溅了

8. 最后炒到不粘锅不粘铲子就好了，尝一口，真好吃

9. 我是科学育儿的Ella妈妈，欢迎加我微信和我一起交流育儿经🤝备注下厨房即可

小贴士

省去了洗豆沙的步骤，可以节约很多时间，料理机打的足够细腻根本吃不出来，可以说是快手版豆沙