美味的抹茶糯米吐司做法,大厨教你技巧

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抹茶糯米吐司的做法步骤图,怎么做好吃

一般米面包都是使用大米,突发奇想想试试用糯米的效果如何,抹茶搭糯米感觉也不错哦!

用料  

80ml
鸡蛋 1个
奶粉 20克
糯米 20克
黄油 10克
3克
15克
炼乳 15克
抹茶粉 10克
高筋面粉 120克
全麦面包粉 80克
酵母 3克

抹茶糯米吐司的做法  

  1. 将糯米熟或煮熟,尽量弄软一点,方便和面

    抹茶糯米吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 按照水、鸡蛋、炼乳、奶粉、黄油、盐、糖、抹茶粉、糯米饭、全麦面包粉、高筋面粉、酵母的顺序依次加入面包桶。
    启动面包机紫米面包功能(柏翠PE8870),重量500克,烧色第二档,等待⌛️3小时。

    抹茶糯米吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 这是搅拌醒面后的样纸。

    抹茶糯米吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 嘿嘿,烘烤完成✅

    抹茶糯米吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 新鲜出炉

    抹茶糯米吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1.此配方属于清爽版本(少油、少糖),适合怕胖星人,可根据自己口味调整糖和黄油的量。
2.也可以用牛奶🥛代替奶粉,相应扣减水的量。