用料
高筋面粉 | 200克 |
奶粉 | 20克 |
炼乳 | 20克 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2-2.5克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 1-2克 |
黄油 | 25克 |
抹茶粉 | 3克 |
抹茶小吐司🍞的做法
1、除了抹茶粉外其它的材料放入碗中搅拌成絮状再揉成光滑面团,醒发至40分钟。
2、取出1/3的面团跟抹茶粉揉和均匀,醒发40分钟。
3、发酵好的面团。
4、醒发好的两种面团分别分成三等份。
5、各拿出一个擀平,抹茶面团搭在白面团上,卷起来再擀成长方形,最后卷起来。
6、卷好的面团放入模具中醒发50分钟。
7、180度预热烤箱,烤40分钟即可。烤好的面包切成小块。
8、早餐吃一份切块的面包拌酸奶,美味😋