真💯抹茶红豆吐司🍞做法 步骤 图解

吐司排行榜里的常胜将军🔥🔥
这款吐司我做了好几次❗️❗️
低糖，低油，微苦的抹茶搭配甜甜的红豆，两者搭配相得益彰，烤好的吐司香气十足，地地道道的日本风味吐司🍞可以说是百吃不腻❗️❗️❗️
我习惯性两个一起做你们可以配方减半

用料  

真💯抹茶红豆吐司🍞的做法  

1. 1.除黄油外，抹茶粉外所有材料放入厨师机揉面，揉至拓展阶段放入黄油揉至手套膜状态，分成2份

2. 
   2.一份白色面团➕抹茶粉揉匀分成2个面团，一份白色面团直接分成2个面团，拿去一发2倍大

3. 3.发酵好以后将面团取出，滚圆排气松弛15分

4. 
   4.松弛好以后，将两份白色的面团擀平，擀成长方形面片，然后把两个抹茶面团也同样操作擀平

5. 
   5.擀好以后在白色面团上铺上红豆，四周不要铺喔，配方里的红豆刚好是做两条的，所以你们要分一下，铺好后将抹茶面片叠在白色面片上，四周压紧，自上而下卷起来。

6. 
   6.卷好以后收口捏紧，收口朝下放入吐司模具盒里二次发酵之模具8分满，烤箱预热185度

7. 
   7.发酵好以后烤箱中下层180度40分左右10分左右盖锡纸
   

8. ❣️蜜红豆你们可以买成品，也可以自己做。