用料
白米 | 半杯 |
开水 | 足量 |
牛里脊 | 60克 |
生粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
甘蓝 | 4/1个 |
盐 | 5克 |
香油 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
食用油 | 适量 |
大米提前浸泡一个小时,然后砂锅里放开水然后下入泡好的大米煮开,盖上锅盖,留一条小缝,中火煮到视频上的状态,然后滴入几滴食用油用勺子不停搅拌
在熬白粥的时候就可以把牛里脊切丝,提前用一勺生抽,一勺生粉,搅拌均匀腌制。然后滴上几滴食用油再抓匀就可以放着备用了
白粥煮到稍微浓稠的状态,倒入切好的甘蓝碎
然后把腌好的牛肉丝放进去拨散开
大概煮一分钟左右就可以关火。然后加入盐和香油,再撒上葱花就可以啦!
全家老小都爱喝的一口粥😃