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尝试做了一下,好辣
用料
辣茄子的做法
食材洗净
青辣椒和蒜切碎,加入酱油、花椒油、玉米油、少许糖、干辣椒粉
调均,茄子剖开,将调料均匀铺在茄子上
放入微波炉高火七分钟
小贴士
茄子剖开后斜刀切成鱼鳞,这样调料容易入味;放微波炉町的时候最好加盖