美味的抹茶紫薯糯米糍做法,大厨教你技巧

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抹茶紫薯糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃

加了抹茶粉,外观好看,内在也美味,既简单又好吃!

用料  

紫薯 4个
糯米粉 250克
椰蓉 30克
牛奶+水 150克+150克
糖粉 100克
抹茶 20克
可以做糯米糍 22个

抹茶紫薯糯米糍的做法  

  1. 紫薯熟捣烂,然后加80克糖粉一起捣(可根据自己甜度)

    抹茶紫薯糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 糯米粉+抹茶粉+糖粉一起搞均匀再放水和牛奶一起搞,不要太稀,稠度捞起来可以快速掉下来为止

    抹茶紫薯糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒸熟要20分钟,筷子插进去拔出来没有粘有浆为止熟,出炉要拿保鲜膜盖住

    抹茶紫薯糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后滚一层香香的椰蓉,完成

    抹茶紫薯糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

完成后也要拿保鲜膜保鲜,防止变硬