取自微博@YouTube精选 转载的油管日本博主Nico的视频中的菜谱，记录自存用~
用料
| 抹茶 | 8克 |
| 炼乳 | 70克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 凉白开 | 180毫升 |
| 玉米淀粉 | 足量 |
抹茶雪糕糯米糍的做法
8g抹茶粉加入70g炼乳搅拌均匀，倒入200g淡奶油打发至奶油状，封装冷冻4小时。
4小时冷冻完取出，用球状冰激凌勺舀出，呈半球形，继续冷冻1小时。
100g糯米粉与60g白砂糖搅拌均匀，加入180ml水，搅拌，放入蒸笼小火15分钟。
从蒸笼取出后，在案板上厚铺一层玉米淀粉，抻开糯米糍的皮，切块。
包入馅料，继续冷冻2小时即可取出食用。
小贴士
蒸好的皮比较黏，可以用硅胶铲搅拌剥离器皿取出。