答应大家的阿华田更多菜谱的搬运一直拖到了现在
找了一个自己下一次最想做的先翻译过来
提拉米苏本来就是极其容易上手的甜品,这个方子里没有鸡蛋,更是容易
等过几天试过了来汇报好不好吃呀~
用料
马斯卡彭 | 250 |
夸克(类似酸奶的) | 125 |
糖 | 5大勺 |
香草糖(用香草精,香草膏完全可以) | 1包(15g) |
柠檬皮屑 | 1颗柠檬 |
淡奶油 | 180g |
手指饼干 | 150g |
咖啡液 | 2小杯espresi |
糖 | 1大勺(放咖啡里) |
Ovo Rocks | 120g |
阿华田提拉米苏 Ovo Rock Tiramisu(不用打发鸡蛋)的做法
首先准备一个稍微深一点儿的容器,做过提拉米苏的都是知道是哪种。
250g马斯卡彭放入一个盆中
加入夸克
加入糖
加入香草糖
加入一个柠檬的皮屑,注意不要削到白色的部分了,只要柠檬外面的黄色的皮。
以上所有的材料搅拌均匀。
加入打发的180克淡奶油,搅拌均匀。
提拉米苏奶酪糊就做好了!
简单到尖叫了!在准备好的容器里铺一层饼干
刷一层咖啡液
(咖啡煮好记得放一勺糖)
(咖啡这里用的就是意式浓缩,2份)铺上一层提拉米苏奶酪糊,抹匀
撒上一层Ovo Rocks
再铺上一层手指饼干,刷一层咖啡液。
铺上一层奶酪糊,撒上一层Ovo Rocks。
✅完成!撒花!
做好后盖上保鲜膜放冰箱至少冷藏个4小时再拿出来吃。总耗时不超过20分钟,用到2个搅拌盆,感觉除了打发奶油有点儿麻烦以外,剩下就真的是拌一拌可以吃的难度了~
懒人必备无疑~