美味的拒绝生蛋的冰淇淋做法，大厨教你技巧

外面的奶油大部分都是植物奶油，自从自己会做蛋糕之类的，就不想再吃外面的了，那些香精，添加剂只会影响我们的健康，这个方法的冰淇淋很好吃，最关键不是生蛋，说到吃生蛋我内心多少还是有点拒绝的。

用料  

拒绝生蛋的冰淇淋的做法  

1. 4个蛋黄

2. 加上水和白糖放在锅子里面隔水蒸，边搅拌边蒸

3. 大概有一点浓稠状态就好了

4. 淡奶油➕上白糖，打发

5. 打发好搅匀

6. 我的磨具不见了就装在碗里

7. 杯子里面也是可以的

小贴士

放进软冻，第二天就可以吃了。我都是放冷冻，我的软冻放不下。