用料
条状年糕 | 400g |
水 | 1200g |
食用油 | 25g |
洋葱 | 80g(切小块) |
大葱 | 30g(切片) |
韩式辣椒酱 | 50g |
白砂糖 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
白芝麻 | 1小勺 |
韩式炒年糕-米博多功能烹饪机的做法
主锅中加入条状年糕和水,盖上锅盖,不要放量杯,设置:15分钟/100℃ 2档(反转)熬煮。结束后,取出年糕倒入滤网篮内,用流水冲洗几遍后,沥干水分,置于一旁备用,洗净擦干主锅。
主锅中加入食用油、小块洋葱和大葱片,盖上锅盖和量杯,设置:3分钟/120℃/2档煸炒。
加入韩式辣椒酱、白砂糖和盐,盖上锅盖和量杯,设置:3分钟/110℃/2档炒拌。
加入焯水后的年糕,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/100℃/1档炒拌。烹饪结束,盛出盛盘后撒上白芝麻,趁热享用。
小贴士
1、如果喜欢吃芝士,可以在年糕上面撒上一些芝士,放在微波炉中加热两分钟,芝士融化就可以了。
2、可以根据个人口味增加鱼饼等食材。