🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇做法 步骤 图解

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🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图

自己做的黑全麦华夫饼,奶香十足,比买的好十倍,还加了丰富的馅,当早餐、零食或下午茶都是极好的‼️

用料  

🍃主面团
金像低筋面粉 100克
黑全麦面粉 100克
爱乐甜零卡糖 8克
鸡蛋液 50克
玉米油 10克
牛奶 85克
干酵母 2克
1克
🍃馅料
肉松 20克
海苔 5克
妙可蓝多黄金双酪芝士 适量
咸蛋黄 4个
味好美沙拉 30克

🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法  

  1. 主面团所有的材料混合均匀,揉成光滑的面团,盖保鲜膜。

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第2张
  2. 放温暖的地方发酵至两倍大小,早上吃的话,也可以头一天晚上揉好,盖保鲜膜放冰箱冷藏,过夜发酵。

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第3张
  3. 除妙可蓝多黄金双酪芝士外,其他的馅料拌,平均分成8份。

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第4张
  4. 取出发酵好的面团,均匀分成8份。

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第5张
  5. 擀成圆形,包上馅料,再撒上适量的黄金双酪芝士,芝士越多越拉丝,像包包子一样,收口封严。

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第6张
  6. 全部包好,盖保鲜膜,放发酵箱30度,发酵10分钟,南方的小伙伴现在室温已经30度➕以上,直接盖保鲜膜室温发酵,也是发酵10分钟。

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第7张
  7. 早餐机预热2分钟,放入发酵好的面团,饼胚封口朝下,盖上盖子,设定3分钟,实际时间根据自家早餐机调整!

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第8张
  8. 叮🔔……做好了,都爆浆啦😋

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第9张
  9. 装盘,搭配煎蛋和蔬菜,一份营养早餐,完美🥰

    🔥酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼🧇的做法步骤图 第10张

小贴士

⚠️
一次吃不完,可以放保鲜袋密封冷冻保存。