少油肉松夹心华夫饼（酵母冷发酵，蛋糕机版）做法 步骤 图解

用料  

少油肉松夹心华夫饼（酵母冷发酵，蛋糕机版）的做法  

1. 除了肉松，其他用料混合，揉搓至光滑的面团，约15分钟

2. 装入保鲜袋，绑紧袋口，留有一点空位

3. 放入冰箱冷藏12小时，面团发酵至两倍大，取出室温静置20分钟

4. 面团排气分成几小等份

5. 揉平加入肉松

6. 包起滚圆，接口向下

7. 蛋糕机预热，刷油

8. 放入面团，每次了放1～2个

9. 压紧盖子把面团压平

10. 蛋糕机跳转至加热状态，待绿灯熄灭

11. 面饼表面金黄便可取出

12. 待凉后吃，酥脆酥脆

小贴士

1、塔塔粉可不加；
2、水可换成牛奶；
3、饼表皮不甜，整体咸香；
4、高筋面粉改为低筋面粉时，水量需自行调节，酵母需换成泡打粉。