翡翠鱼糕怎么烹饪才好吃,好吃的翡翠鱼糕做法

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翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤

【翡翠鱼糕】10m+
食材:龙利鱼100g、中筋面粉35g、鸡蛋一枚、西兰花30g、海苔黑芝麻粉、柠檬汁
1、西兰花焯水备用。
2、按序依次把鱼肉、柠檬汁、面粉、西兰花、鸡蛋、海苔黑芝麻粉加入到料理机搅拌杯中打成泥。
3、碗刷好黑芝麻牛油果油、碗底铺好硅油纸;将鱼泥面糊倒出碗中刮平后、上蒸锅大火蒸20分钟后出锅倒扣脱模;晾至常温后切片食用。

用料  

龙利鱼 100克
面粉 35克
鸡蛋 1个
西蓝花 30克
海苔黑芝麻粉 适量
柠檬汁 适量

翡翠鱼糕的做法  

  1. 1、准备食材:龙利鱼100g、中筋面粉35g、鸡蛋一枚、西兰花30g、海苔黑芝麻粉、柠檬汁

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第2张
  2. 2、西兰花焯水备用。

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第3张
  3. 3、按顺序依次把鱼肉、柠檬汁、面粉、西兰花、鸡蛋放入料理机

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第4张
  4. 4、在撒一些海苔黑芝麻粉调味,一起打成泥

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第5张
  5. 5、蒸碗刷好黑芝麻牛油果油、碗底铺好硅油纸;将鱼泥面糊倒出碗中刮平后、上蒸锅大火蒸20分钟

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第6张
  6. 6、蒸好后,晾凉脱模

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第7张
  7. 7、然后切片

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第8张
  8. 8、装盘

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第9张
  9. 9、美味的翡翠鱼糕就做好了

    翡翠鱼糕的做法图解 翡翠鱼糕的做法步骤 第10张

小贴士

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